夏になると怖いのが熱中症…
梅はそんな熱中症対策に効果的なんです。
さらに梅には疲労回復効果も。
嬉しい効果がたくさん含まれています。
栄養とその効果について徹底解説していきます！
そもそも梅って野菜？野菜？
実は知らない事実からダイエット効果についてまで紹介していきます。
梅は熱中症対策に効果的！
梅は熱中症の予防に効果的です。
暑い夏は汗を大量にかき水分不足になります。
水分といっしょにミネラルや塩分も失ってしまうんです。
そこでミネラルの補充に最適なのが梅！
梅にはミネラルが豊富なんですよ。
梅干しは塩漬けにされているので塩分補給にももってこいです。
高温多湿な環境に長時間いることで体温が体にこもる状態のこと。
体温調節や機能がうまく働かなくなってしまう。
めまいや立ちくらみなどの症状が起こる。
梅干しは1日に1個。
多くても2個までにしましょう。
塩分が多く含まれているので塩分過多になってしまいます。
梅を食べるときには水と一緒に摂取してくださいね。
体内のミネラルバランスを保つためには水分が不可欠です。
また、水によって体にこもった熱が冷やされます。
塩分の排出にも効果的です。
大量に塩分を摂取してしまっても水で調整されます。
紀州梅干しの老舗【中田食品】は梅干しをはじめ、様々な梅製品を取り扱っていておすすめです。
梅を使ったレシピも公開していますよ♪
夏は積極的に梅を食べよう！
梅で疲労回復しよう！
梅には疲労回復効果もあります。
梅干しに含まれるクエン酸には疲労回復に効果的です。
クエン酸は筋肉にたまった乳酸を分解してくれます。
肉体疲労の回復に効果的ということなんです。
サウナ後、脱水時のミネラル補給にも梅がおすすめですよ♪
小分けの梅干しを持ち運ぶのもいいですね。
筋トレの疲労回復にもいいですね♪
梅の栄養と効果5選
梅に含まれる栄養と効果を解説します。
梅には【食中毒予防】効果がある
梅には食中毒を予防する効果があります。
殺菌・除菌効果があるクエン酸が梅には含まれているからです。
お弁当のごはんの上の梅干しにはちゃんと役割があったんですね♪
微生物の繁殖を抑えてくれるので、食べるまでに時間が空くお弁当に向いています。
梅には【食欲増進効果】がある
梅の酸味には食欲を増進させる効果があります。
夏バテで食欲がないときに梅はおすすめの食材です。
クエン酸やリンゴ酸の働きで食事後の消化不良も予防します。
夏バテ以外の食欲不振時にも効果的ですよ♪
梅には【血行促進効果】がある
加熱した梅干しには血流をよくする効果があります。
加熱することで「ムメフラール」という成分が生成されます。
このムメフラールが血液の流動性を高めてくれるのです。
生活習慣病・動脈硬化・冷え性の予防にもつながりますよ。
梅には【整腸作用】がある
実は梅干しは植物性乳酸菌の宝庫なんです。
梅干しは腸内環境を改善してくれます。
悪玉菌を抑制するカテキン酸も含まれているので、より整腸効果が期待できるんですよ♪
梅には【カルシウムの吸収を高める効果】がある
梅に含まれるクエン酸は、カルシウムの吸収を高める効果があります。
カルシウムはもともと吸収率の低い栄養素です。
たくさん摂取したつもりでも体内で吸収されるのは実は20～30％…
子どもや女性は特にカルシウムが必要です。
梅干しを積極的に摂り入れましょう。
うれしい効果がたくさん♪
梅の栄養成分
梅干し（塩漬）の栄養成分を紹介します。
- エネルギー：29kcal
- 水分：72.2g
- たんぱく質：0.9g
- 脂質：0.7g
- 炭水化物：8.6g
低カロリーでダイエットにもよさそう！
梅は野菜？果物？
実は梅は果物なんです！
梅干しのイメージが強いので野菜だと思っている人が多いですよね…
スモモやアンズの果実の仲間なのでフルーツなんですよ♪
梅は生で食べれないので昔の人は塩漬けにして保存食としました。
それが梅干しの始まりです。
昔の人の知恵はすごい…
梅はダイエット効果がある？
梅干しにはダイエット効果があります。
- セルライトの予防
ポリフェノールが脂肪の吸収を予防する - 脂肪燃焼効果
バニリンが脂肪燃焼を促進させる - デトックス効果
体内の老廃物を排出
梅干しを毎日の食事に摂り入れるだけでダイエット効果になりますよ♪
ちなみに熱した梅のほうが効果アップです。
加熱した梅には血流をよくする効果があります。
ただし食べすぎには要注意です。
梅干しには塩分が多いのでむくみの原因となり逆効果となります。
食事に梅を摂り入れてダイエット成功させよう♪
まとめ
- 梅は熱中症対策に効果的
- 梅には疲労回復効果がある
- 梅には食欲増進効果や食中毒予防効果がある
- 梅は野菜ではなく果物
- ダイエット効果も抜群
梅干しには健康面からダイエット面までうれしい効果がたくさんです。
コンビニでも梅のお菓子が購入できますね♪
特に夏には梅を摂取して熱中症を予防しましょう。
健康に気を付けて夏を乗り越えよう！
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